Речной рак передвигается по твердой поверхности дна на пяти парах ходильных конечностей. Плавает он с помощью конечностей, расположенных на брюшке. Может быстро передвигаться в толще воды реактивным способом, проталкивая вперед струю воды резким сгибанием брюшка и хвостовым плавником.
Откладывают яйца зимой около брюшных ножек, появляются молодые рачки весной