Это (указат. местоимение) - дополнение, первое (прилагательное) - определение,
что (союз) - никак не выделяется, видит (глагол) - сказуемое, читатель (сущ.) - подлежащее, берет (глагол) - сказуемое, книгу (сущ.) - дополнение, в руки (предлог с сущ.) - дополнение, когда - здесь будет союз