Напиши, что ты думаешь об учителе, поблагодари его :)
Например:
-Дорогая Мария Ивановна!
хочу поблагодарить вас за все те года, которые вы учили меня! Вы очень умная, добрая и самая-самая лучшая учительница!
хочу пожелать вам долгих лет счастливой жизни и примерных учеников :)
с уважением, ваш ученик/ученица