В основном, лилейные используются человеком как декоративные растения: тюльпаны, лилии, гладиолусы - настоящее украшение любой клумбы. Есть среди них и лекарственные растения - ландыш, купена, алоэ и пр. Но важны лилейные и как плодовые культуры: всем нам известны лук, чеснок. спаржа.