керамиды (правильное название церамиды) — это липидные вещества, состоящие из аминоспирта сфингозина и жирной кислоты. Впервые они были обнаружены в тканях мозга, поэтому само их название происходит от латинского слова cerebrum (мозг). Позднее выяснилось, что керамиды могут находиться как в свободном состоянии (в клетках печени и селезенки), так и входить в состав сфинголипидных веществ.