Почему в следующих словосочетаниях пишется одно н? апельсиновый сок бараний рог рябиновые бусы осиная ветка юный чемпион
Осинная ветка
Т. к. это имена прилагательные и одна н вхрдит в корень.
но ведь основа слова тоже заканчивается на н?
всё правильно, так как прилагательные образованы ос существительных с основой, заканчивающейся на н.
поэтому в них пишется одна н