EAC и DAE являются двумя углами одного общего угла A. Угол A=70°, соответственно, чтобы найти DAE нужно вычесть угол, находящийся рядом с ним, имеющий с ним общую сторону АЕ.
Проще говоря – один большой угол делится отрезком на два маленьких. чтобы найти один из этих маленьких углов, нужно из большого угла вычесть известный маленький угол.