1. Чем больше теплоемкость,тем труднее нагреть это вещество, поэтому энергия,которую нужно затратить на нагревание воды, будет больше ,чем энергия,затраченную на нагревание металлической кастрюли(сделанной например из алюминия)
С(воды)=4200дж/кг*°С
С(алюминия)=900дж/кг*°С
2. идет нагревание, формула Q=cm(t2-t1)
5400=0,2*с*(40-24)
Находим с=1688дж/кг*°С
3. Сгорание спирта : Q=qm, где q-удельная теплота сгорания
Q=0,2*26*10^6=5,2*10^6дж
Нагрев воды: Q=4200*m*(90-0)
Количество теплоты одинаковое, приравняем: 5,2*10^6=4200*m*90
m=13,7 кг