0 голосов
1 просмотр

дайте определение следующих понятий суспензия, эмульсия, пена, аэрозоли.Что объединяет все эти понятия? Приведите три примера эмульсий,которые используются дома.

от (14 баллов) по предмету Химия

1 Ответ

0 голосов
от (58 баллов)

Ответ:

Суспензия — это грубодисперсная система с твёрдой дисперсной фазой и жидкой дисперсионной средой. Обычно частицы дисперсной фазы настолько велики (более 10 мкм), что оседают под действием силы тяжести (седиментируют). ... Типичные суспензии — пульпы, буровые промывочные жидкости, цементные растворы, эмалевые краски.

Эму́льсия — дисперсная система, состоящая из микроскопических капель жидкости, распределенных в другой жидкости. Эмульсии могут быть образованы двумя любыми несмешивающимися жидкостями; в большинстве случаев одной из фаз эмульсий является вода, а другой — вещество, состоящее из слабополярных молекул.

Аэрозо́ль — дисперсная система, состоящая из взвешенных в газовой среде, обычно в воздухе, мелких частиц. Аэрозоли, дисперсная фаза которых состоит из капелек жидкости, называются туманами, а в случае твёрдых частиц, если они не выпадают в осадок, говорят о дымах, либо о пыли.

Пе́на — дисперсная система с газовой дисперсной фазой и жидкой или твёрдой дисперсионной средой.

объединяет: это дисперсные системы

Примеры эмульсий включают винегреты , гомогенизированное молоко , и некоторый СОЖ для металлообработки . Слово «эмульсия» происходит от латинского mulgeo, mulgere «в молоко», а молоко представляет собой эмульсию жира и воды, наряду с другими компонентами.

Популярное в поиске