Смысл пословицы, заключается в том, что - в молодости, человек набирается полезного жизненного опыта! Допуская и исправляя ошибки, он теми или иными способоми набирается полезным навыкам в жизни!
К старости, человек становится умным, начитанным и т.п. приобретённый опыт играет большое значение.